Comparación del efecto de dos tipos de leche, una enrequecida en hidroxitirosol y otra leche sin hidroxitirosol, sobre el perfil lipídico, función endotelial, marcadores de inflamación y estrés (COLEO 2).
Ficha Técnica
Investigador Principal
MANUEL MESA RAMOS
Promotor
SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES