Entrevista al Dr. Rodríguez Portillo: “Se necesita que la sociedad identifique innovación con progreso social y económico”

Autor IMIBIC

La revista COMCor del Colegio de Médicos de Córdoba ha publicado en su último número una entrevista al Dr. Mariano Rodríguez Portillo, Investigador Responsable del Grupo que estudia el metabolismo del calcio y la calcificación vascular.

El Dr.Rodríguez Portillo estudió medicina en Sevilla y se especializó en Medicina Interna en el Hospital Universitario Virgen Macarena. Después de leer su tesis doctoral, se trasladó a EEUU donde permaneció durante catorce años. Allí realizó la especialidad de Nefrología, ejerciendo su carrera profesional en Oklahoma (Health Science Center) y Los Ángeles (UCLA).

En el año 1993 se incorporó a la Unidad de Investigación del Hospital Universitario Reina Sofía, que dirigió durante los siguientes catorce años, hasta la creación del IMIBIC, donde actualmente es el Investigador Responsable del Grupo que estudia el metabolismo del calcio y la calcificación vascular.

P: ¿Es Ud. un clínico que hace investigación o un investigador con actividad clínica?

R: No se pueden separar ambas actividades. El clínico se hace preguntas que tienen su respuesta en el laboratorio, y a veces las preguntas nacen de hallazgos del laboratorio y es necesario determinar su relevancia clínica. Ambas son igualmente importantes.

P: ¿En qué momento de su formación o de su actividad profesional, decide dedicarse a la investigación?

R: Estando en EEUU me di cuenta que existían modelos experimentales en animales que facilitaban el análisis de los mecanismos de enfermedad. Y ahí se iniciaron mis continuos viajes de la clínica al laboratorio y viceversa.

P: ¿Nos puede resumir el resultado hasta el momento, de su actividad
investigadora?

R: En primer lugar se han descubierto mecanismos de regulación de la función de las glándulas paratiroides, en el sentido de que el Fósforo estimula la secreción de hormona paratiroidea. En la respuesta del hueso a estímulos hormonales, hemos descrito los mecanismos de resistencia del hueso a la acción calcémica de la hormona paratorioidea. Con respecto a los mecanismos de producción de la calcificación vascular en situación de uremia, hemos descrito el beneficio que aportan los calcimiméticos en la inhibición de la calcificación vascular.

Y finalmente, en la regulación de la producción de la hormona FGF23 (fosfatonina), hemos aportado que niveles bajos de calcio, inhiben la producción de esta hormona y que la PTH estimula su producción.

P: ¿Qué repercusión clínica han tenido estos hallazgos?

R: En los pacientes urémicos, la calcificación vascular está íntimamente relacionada con las alteraciones del metabolismo mineral, y se asocia a una elevada mortalidad  cardiovascular. Además el FGF23 es un factor independiente que predice mortalidad cardiovascular y progresión de la insufi ciencia renal. Por tanto estas investigaciones están dirigidas a disminuir el riesgo cardiovascular de los pacientes urémicos.

P: ¿A su juicio, necesita la investigación una mayor implicación
social?

R: Sí, pero para ello se necesita que la sociedad identifi que innovación con progreso social y económico. No se puede pedir a la sociedad que apoye sólo un sentido romántico de la investigación. El trabajo intelectual de la investigación tiene que traducirse en
un benefi cio económico de mayor o menor dimensión, que aporte progreso y competitividad.

La sociedad estaría mucho más sensibilizada con la investigación, si percibiese el beneficio final de la misma. Al invertir en investigación debe conseguirse que el capital intelectual, obtenga una rentabilidad en innovación a través de las empresas biotecnológicas, que se materialice en beneficios económicos y sociales
tangibles para la población.

La semFYC otorga dos ayudas a proyectos dirigidos por investigadores del IMIBIC

Autor IMIBIC

Un año más y con el fin de impulsar la investigación en el ámbito de la Medicina de Familia y Comunitaria, la semFYC ha otorgado las ayudas Isabel Fernández para realizar tesis doctorales. En concreto, se trata de tres ayudas de 6.000 euros cada una para proyectos de tesis seleccionados por el jurado de estas becas. La resolución se dio a conocer durante el XXXIII Congreso que se celebró del 6 al 8 de junio en Granada.

Dos de las ayudas han recaído en sendos proyectos de investigación dirigidos por Roger Ruiz Moral, Luis Pérula de Torres y Javier Ruiz Moruno, de la Unidad Docente de Medicina

Familiar y Comunitaria. Los trabajos versan sobre el involucramiento de los pacientes en el proceso de toma de decisiones en el marco de la consulta (proyecto Espartanas) y sobre el rendimiento de la toma del pulso arterial para la detección precoz de fibrilaciónn auricular (estudio DOFA-AP). Ambos estudios se encuentran actualmente en marcha y en los mismos participan un amplio número de profesionales sanitarios de centros de salud, no sólo de nuestro Distrito sino de otros lugares de España. Las doctorandos son Virginia González y Ana Carvajal.en Galicia.

 

IMIBIC participa en el VII Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Autor IMIBIC

Más de 200 investigadores y docentes analizan estos días los últimos avances relacionados con la nutrición y la tecnología alimentaria en el VII Congreso de Ciencia y Tecnología que hasta el viernes acoge el Rectorado de la Universidad de Córdoba. El Dr. Francisco Pérez Jiménez, director científico del IMIBIC, ha participado hoy con una ponencia sobre nutrigenómica: la modulación de la biología a través de la dieta.

Ayer, el profesor de la Universidad de Tufts (Estados Unidos) José María Ordovás, fue el encargado de abrir las sesiones plenarias y repasó la relación del reloj biológico humano con la aparición de enfermedades como la obesidad o la diabetes.

Seis genes regulan la base del reloj biológico humano. Que una persona sea alondra –de ritmos diurnos- o búho –nocturno- es algo que está codificado en su genoma y que afecta a su nutrición y a su salud. Así tratan de probarlo cientos de investigadores de todo el mundo. Equipos como el Laboratorio de Nutrición y Genético que dirige el profesor Ordovás han convertido la cronobiología en una de las áreas de conocimiento transversales en los estudios sobre nutrición y salud,

Ordovás considera que es sólo cuestión de tiempo que el cronotipo de cada persona sea utilizado en las terapias nutricionales. Si la genética ayudará a aclarar qué es bueno quecoma cada persona, la cronobiología aportará el cuándo. En una charla previa a su conferencia, el profesor ha subrayado sin embargo que estos estudios se encuentran en fase de investigación, advirtiendo a la opinión pública del peligro de dejarse llevar por las pseudociencias que prometen grandes resultados relacionados con las dietas, sin ninguna base científica.

Para más información http://www.cytacordoba2013.com

IMIBIC participa en una jornada de partnering en biotecnología alimentaria

Autor IMIBIC

IMIBIC participó la semana pasada en la jonada de partnering entre la industria alimentaria y empresas de biotecnología organizada por la Asociación Española de Bioempresas (ASEBIO) junto con la Plataforma de Mercados Biotecnológicos. El objetivo de esta jornada, la primera en reunir a la industria alimentaria con empresas biotecnológicas, era casar oferta y demanda tecnológica de ambos sectores. Durante cinco horas, se llevaron a cabo más de 100 reuniones.

El Parc Científic Universitat de València ha sido el escenario para la celebración de estos encuentros en las que han participado 68 empresas e instituciones en total. Entre lo que las empresas biotech ofrecen al sector alimentario se encuentran servicios y productos como: bioestimulantes; personalización de alimentos fermentados; microalgas para alimentación y cosmética como opción de negocio; biofilms; desarrollo de procesos de obtención de proteínas y de derivados biotecnológicos; kits de detección de gluten; innovación nanotecnológica; evaluación de ingredientes funcionales; tecnología de gelificación; desarrollo de herramientas genómicas y aplicación para la mejora de cultivos y desarrollo de nuevas variedades vegetales; microencapsulación de ingredientes activos y micronutrientes; probióticos para la prevención y tratamiento de la obesidad y enfermedades metabólicas; desarrollo de métodos rápidos basados en técnicas moleculares para la detección de patógenos; simulador de la digestión; tratamiento de residuos sólidos; mejora genética de levaduras de interés industrial; salsas y alimentos cardiosaludables, entre muchos otros.

Entre los procesos que demanda la industria alimentaria se encuentran: edulcorantes naturales acalóricos o con bajo índice glicémico; microalgas ricas en ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA y DHA); leche, y fracciones lácteas, con perfil de nutrientes más saludable; reducción de la saturación de la grasa, desarrollo y mejora de variedades y técnicas de cultivo de materias primas; nuevos envases para la comercialización de productos cárnicos cocidos y curados; innovación en alimentos basados en soja, nuevos alimentos e ingredientes con valor funcional; nuevos sistemas de embalaje y envasado; trazabilidad en productos cárnicos; mejora en la composición nutricional productos de bollería; ingredientes funcionales para productos del sector de bollería, nuevas tecnologías de esterilización térmicas y no térmicas, entre otras.

IMIBIC recibe una donación de 6.000 euros para impulsar la investigación contra el cáncer

Autor IMIBIC

La baenense Mayca Parias ha realizado una donación al Instituto de Investigaciones Biomédicas de Córdoba (IMIBIC) para apoyar y promover los proyectos de investigación que se desarrollan el marco del estudio del cáncer.

La escritora entregó ayer al oncólogo e investigador del IMIBIC, el doctor Juan de la Haba, un cheque por valor de 6.000 euros recaudados a través de la venta de su libro “El cáncer me despertó” durante un acto en el Casino de Lucena. En concreto, esta aportación ha sido donada al grupo de investigación de Nuevas Terapias en Cáncer del IMIBIC y asociado al Hospital Universitario Reina Sofía cuya línea de trabajo está orientada al estudio de los mecanismos moleculares que pueden estar implicados en la resistencia y sensibilidad de los fármacos diana específicos empleados en el tratamiento del cáncer.

El compromiso de Mayca Parias con la investigación se reforzó cuando le diagnosticaron un cáncer de mama. Durante su enfermedad, escribió este libro para transmitir sus vivencias y experiencias y ayudar a las personas que se encuentren en una situación similar. Su esfuerzo y solidaridad le han valido el reconocimiento de la Universidad de Córdoba, que el pasado mes de enero le otorgó el premio Santo Tomás de Aquino.

Esta contribución se suma a las donaciones anteriores que Parias realizó durante el año 2012. “La implicación generosa de Mayca supone un símbolo. En ella vemos el mejor ejemplo de que la sociedad está dispuesta a luchar y colaborar por una causa para el bien común”, afirma Francisco Pérez Jiménez, director científico del IMIBIC.

Medio centenar de pacientes participan en una jornada destinada a promover el envejecimiento saludable

Autor IMIBIC

Más de 50 pacientes han participado hoy en una jornada que, bajo el lema “Come bien para envejecer mejor”, ha tenido como objetivo promover el desarrollo de un estilo de vida saludable a través de la alimentación.

La jornada, organizada por el Grupo de Nutrigenómica y Síndrome Metabólico del IMIBIC asociado al Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía, incluyó una charla informativa sobre salud y nutrición así como un taller práctico donde se mostró a los pacientes de forma amena y divertida las claves para seguir una alimentación sana día a día.

El director médico del Hospital Universitario Reina Sofía, Ignacio Muñoz Carvajal, y el director científico del IMIBIC, Francisco Pérez Jiménez, inauguraron la jornada y recordaron que la elección de la dieta es un factor decisivo para envejecer saludablemente.

Dieta mediterránea para envejecer mejor

En los últimos años se ha producido un aumento lineal en la esperanza de vida de los países industrializados. Según datos del Instituto Nacional de Estadística, en el año 2050, la proporción de mayores habrá alcanzado el 30,8% de la población y España será el segundo país más envejecido del mundo, después de Japón. Como consecuencia, cada vez hay más población anciana enferma, por lo que los mecanismos de prevención son imprescindibles.

“El objetivo no es solo vivir más, sino aportar más calidad de vida a nuestros años. Y está demostrado que un estilo de vida saludable y, en concreto, una buena alimentación, se asocian a una mayor longevidad”, afirma Gracia Quintana, dietista-nutricionista investigadora del IMIBIC. “Es esencial transmitir a la ciudadanía que una dieta de estilo mediterráneo, el ejercicio físico y un buen descanso nocturno son los mejores aliados para la prevención de enfermedades crónicas”, añade la también dietista-nutricionista Vanesa Navarro.

Entre los consejos de las especialistas destaca consumir al menos cinco raciones de fruta y verdura diariamente; incorporar legumbres al menú al menos dos o tres veces a la semana; incluir pescado tres veces por semana; consumir un puñado de frutos secos, al menos, tres veces por semana; beber entre un litro y medio y dos litros de agua al día; tomar lácteos semi o desnatados; realizar, al menos, tres comidas principales diarias y una o dos pequeñas comidas saludables entre horas y dedicar, al menos, treinta minutos diarios a la actividad física.

Esta iniciativa se enmarca dentro de la campaña nacional organizada por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) en colaboración con otras instituciones y con el apoyo de la industria farmacéutica y alimentaria con motivo del Día Nacional de la Nutrición que se celebró el pasado martes 28 de mayo.

Canal Sur Radio entrevista al Dr. Pérez Jiménez

Autor IMIBIC

El pasado sábado Canal Sur Radio emitió una entrevista al Dr. Pérez Jiménez, director científico del IMIBIC, en el programa “Por tu salud”. El objetivo de la entrevista era conocer un poco más sobre nutrigenómica y, en especial, sobre el estudio Cordioprev. “Por tu salud” es el espacio que la radio pública andaluza dedica a reseñar todos aquellos avances y aportaciones científicas y técnicas que pueden ayudar a mejorar la calidad de vida y los tratamientos.

Para escuchar el audio: http://alacarta.canalsur.es/radio/programa/por-tu-salud/75